Catering & Bauernhofmetzgerei

Grillbuffets ab 20 Personen

Vorspeisen und Salate

  • Kartoffelsalat mit Schnittlauch
  • Tomatensalat mit roten Zwiebeln und Gartenkräutern
  • Klassischer Karottensalat
  • Gurkensalat mit Schmand und Dill
  • Krautsalat mit Karottenstreifen
  • Klassischer Nudelsalat mit Fleischwurst, Erbsen und Mais
  • Asiatischer Rindfleischsalat mit Zitronengras und Erdnüssen
  • Glasnudelsalat mit knackigem Gemüse und Sojasprossen
  • Herzhafter Couscoussalat mit Datteln und Ras el Hanout
  • Variation von eingelegtem Antipasti Gemüse
  • Tomate-Mozzarella mit Balsamicolack
  • Aromatischer Landschinken mit Melone und Rosa Pfeffer
  • Mediterraner Nudelsalat mit Pesto, Kirschtomaten und Rucola
  • Griechischer Bauernsalat mit Oliven und Fetakäse
  • Knackige Blattsalate mit leichten Sommerdressings
  • Ofenfrische Brotauswahl

Für den Grill

  • Unger-Burger mit Burger Brötchen und einer Auswahl an Saucen und Toppings
  • Nackensteaks vom Odenwälder Landschwein in Paprikamarinade
  • Knackige Bauernbratwurst
  • Aromatische Paprikabratwurst
  • Ćevapčići mit Paprikapaste oder Tzatziki
  • Fetaröllchen vom Schweinerücken in griechischer Marinade
  • Putenbruststeaks mit Thymian und einem Hauch Knoblauch
  • Würzige Spareribs vom Schwein mit rauchiger Glasur
  • Pulled Pork vom Schweinenacken mit BBQ-Sauce
  • Saftige Lachssteaks mit Chili und grobem Meersalz

Fragen Sie gerne nach unserer weiteren großen Auswahl an Grillprodukten.

Vegetarisches für den Grill

  • Fetakäse in der Folie mit Tomaten und Frühlingszwiebeln gegart
  • Mediterranes Grillgemüse mit Olivenöl und frischen Kräutern
  • Grilltomaten mit Parmesankäse
  • Gegrillte Spieße mit mediterranem Gemüse und Champignons
  • Waldpilzpfanne mit Zwiebel und frischen Kräutern

Highlights für den Grill

  • Rinderfilet mit buntem Pfeffer
  • Saftiges Roastbeef mit Kräuterbutter
  • Riesengarnelen in mediterraner Marinade
  • Saftiges Spanferkel mit Honig-Bierglasur

Beilagen

  • Kartoffeln frisch vom Ofenblech mit Kräuterquark
  • Gebackene Süßkartoffel mit Sour cream
  • Gebutterte Maiskolben
  • Knuspriges Knoblauchbrot

Dessert

  • Beerengrütze mit Vanillesauce
  • Lauwarme Brownies
  • Ofenfrische Tarte
  • Panna Cotta mit Erdbeersalat
  • Klassisches Tiramisu mit Amarenakirschen und Espresso
  • Crème Brûlée mit knackigem Karamell
  • Obstsalat mit einem Hauch Minze parfümiert
  • Melonensalat mit Basilikumessenz

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